Ваучер для туриста: обязательные реквизиты

Утверждена типовая форма туристской путевки (ваучера) и порядок ее заполнения (пост. Госкомтуризма, рег. МЮ N 3146 от 26.03.2019 г.). Ваучер считается основной частью договора об оказании туристских услуг, заключаемого между туристом и субъектом туристской деятельности. 1. Можно ли частично изменить ваучер – дополнить или убрать некоторые пункты? 2. Обязательно ли составлять письменный договор между туристом и турфирмой или же это можно осуществить в форме публичной оферты и ее акцепта (ст. ст. 426 и 370 ГК)?