Каждый товар уникальный

При настройке онлайн-ККМ возник спор с сотрудником ЦОТУ. Наши магазины специализируются на продаже колбас и сыров, и по опыту «магазинов-соседей» на рынке мы хотим в чеках указывать «колбаса в ассортименте», «сыр в ассортименте». Однако работник ЦОТУ говорит, что так неправильно, нужно обязательно указывать название сыра или колбасы. Например, «сыр «Самарканд PureMilky топленый», «колбаса «Оилавий» Рузметов». Это сильно усложняет работу продавцов, а сотрудник ЦОТУ ничем не может обосновать свои слова.