Бухгалтер туристского предприятия работает со множеством документов. Их своевременное представление в бухгалтерию – одно из основных условий признания доходов и расходов в четко оговоренные сроки. Чтобы этого добиться, составьте и утвердите у руководителя график документооборота. С помощью графика можно регламентировать движение документов в бухгалтерском учете предприятия – их создание или получение от других предприятий, принятие к учету, обработку и передачу в архив (п. 51 Положения, рег. МЮ N 1297 от 14.01.2004 г.). Важной составляющей графика являются указание конкретных сроков представления документов и назначение лиц, ответственных за это.