Вкусно поесть любят все…особенно если блюдо подано в оригинальном исполнении. Предлагаю Вам праздничную закуску «мухоморчики», которая ярко и аппетитно будет выглядеть на новогоднем столе, а вкус и простота приготовления вызовут у Вас желание готовить ее снова. Особенна такая закуска придется по душе детям, таким мухоморчикам они наверняка обрадуются.
Итак, ближе к делу. Нам потребуется:
-яйца - 6 шт,
-помидоры - 3 шт (желательно твердых средних размеров с ровной круглой формой),
-рыбные консервы в масле - 0,5 банки
-листья салата,
-майонез (можно сметану)
-соль
Приготовление:
-Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить.
-Срезать нижнюю часть у яйца и аккуратно (я это делала ручкой чайной ложечки) вынуть желток, чтобы не повредить белок.
-Смешать желтки с майонезом, консервами, добавив соль по вкусу. Это и будет начинка наших мухоморов. Кстати, с начинкой можно фантазировать (смешав например желтки с сыром и тертым чесноком либо чесночным соусом). Приготовленную смесь ввести вместо удаленных желтков.
-Помидоры помыть, разрезать пополам. Из каждой половинки вынуть ножом немного мякоти для того чтобы «шляпка» мухомора устойчиво села на «ножку»-фаршированный белок.
-Сверху на яйца положить половинки помидоров, а майонезом аккуратно нанести точки на шляпки грибов.
-Блюдо застелить листьями салата и уложить туда готовые мухоморчики.
Наша закуска готова, красиво, вкусно и просто!
Приятного аппетита и счастливого Нового Года!
Анастасия Мезенцева
Комментариев получено: 16 (из них 6 на модерации)
Вы можете оставить свой комментарий.
Мы с ёжиком Сеней один утащили )))
http://img.uz/s?i29c64d